Державна установа "Запорізький обласний лабораторний центр
Міністерства охорони здоров'я України"

У м. Запоріжжі зареєстровано 35 випадків сальмонельозу, в м. Мелітополі – 10 (19/07/2013)

Багаторічна епідемічна ситуація з сальмонельозу в Запорізькій області має тенденцію до зниження. За перше півріччя 2013 року у порівнянні з аналогічним періодом минулого року рівень захворюваності стабільний – зареєстровано 170 випадків з показником захворюваності 9,5 на 100 тисяч населення.

По окремих територіях – в містах Мелітополі та Запоріжжі відбувається сезонний підйом захворюваності, характерний для червня - липня. Так, в м. Запоріжжі зареєстровано 35 випадків сальмонельозу, в м. Мелітополі – 10.

Серед захворілих питома вага дітей складає 30 %, дорослих – 70 %.

Причини захворювань в переважній більшості – 65 % пов’язані із вживанням яєць та продуктів з яєць. Крім того, серед причин захворювань – вживання м’яса, в тому числі, курячого.

Для профілактики захворювань на сальмонельоз необхідно сировину тваринного походження при приготуванні страв піддавати ретельній термічній обробці. Це стосується приготування курятини, шашликів, різноманітних страв із яєць, в тому числі, салатів.

Кошель Світлана Миколаївна,

начальник епідеміологічного відділу Головного управління Держсанепідслужби у Запорізькій області

19/07/2013